[分享] 外食易「三高」 牛樟芝、蛹虫草养肝、降血脂

发布于:2020-05-25 分类:新型环境   

根据统计,台湾有八成以上的上班族,几乎天天三餐都在外解决。可是却很少有人警觉外食对健康的伤害性,因为外食通常高油、高盐又高糖,容易造成身体新陈代谢的负担,长期下来很可能会提高「三高」的风险。

[分享] 外食易「三高」 牛樟芝、蛹虫草养肝、降血脂

营养师表示,现代人最遇到的健康问题包括:肥胖症、高血压、高血脂、高血糖等,这些症状跟在外用餐所摄取的不当营养有很大的关联。

因此建议民众如果不得不外食的时候,可以採取「三少三多」外食指南,让我们可以吃得更加健康!

1.少油:
儘量不买油炸的食物,选择以蒸、煮、烤的方式烹调食物,吃烫煮 的蔬菜或生菜时不要淋上肉汁、麻油、沙拉酱或蛋黄酱(美乃滋),减少油脂摄取。

2.少盐:
儘量少吃腌渍、烟燻、滷製烹调的料理,可以利用酸味、香辛料(八角、花椒或香草)来增加风味。另外额外沾酱(酱油膏、番茄酱、胡椒盐等)也要有所节制 ,外带食物时可以请店家少加盐、酱油等调味料。

3.少加工:
少吃过度精緻加工的食物,包括罐头、微波冷冻食品、速食、甜点、蛋糕、碳酸饮料等,尽量多吃食物的原型,包括蔬菜、水果、五穀粗粮等。

4.多喝水:
多喝白开水,以无糖茶饮取代含糖饮料。喝不习惯白开水的人,可以试着在白开水里加入柠檬汁,不但消暑又健康。

5.多穀物:
选择五穀粗粮类主食,用五穀米、糙米饭、地瓜取代白米饭、白麵跟白麵包,建议每天摄取的澱粉类食物,五穀粗粮的比例至少要佔三分之一。

6.多蔬果:
每餐少吃一些荤食,多点一些蔬食,或是自备水果盒或购买新鲜水果。每天至少摄取建议三份蔬菜、两份水果,增加不仅增加膳食纤维以及营养素的摄取,还可以饱足感。

另外,平时除了多留意饮食选择,减少盐、糖和油的摄取之外,建议民众同时培养规律的运动习惯、减少熬夜、把握黄金睡眠时间,以及补充保肝、降血脂的保健食品,例如牛樟芝跟蛹虫草都是很好的选择。

版权所有:好健康生活网HowHealtH


正文到此结束.